甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
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4 K/ I2 i8 s' r5 v( ]公仔箱論壇材料及份量:
) x0 X( X2 w2 J; }蕎麥麵 2碗tvboxnow.com- b( i$ W S1 x, K7 _) N3 @
甘筍絲 1/2杯+ H' e0 h$ Q6 U9 i
蘋果絲 1/2杯
+ X% F1 q5 [( K) x0 d) I蟹柳 4條公仔箱論壇6 I/ Y: b* R. _& C* ~
蛋 1隻
2 ` y8 T# ?% L3 R7 `麻油 1湯匙
$ j5 S) C1 h! E: I& N) L: [白醋 1湯匙! `6 J5 G( {1 d9 S/ I
糖 1茶匙- |# g/ V- S# T M/ X
日式甜豉油 2茶匙tvboxnow.com- j% `5 z# `: J# ]9 W1 c
蕃茜 1棵
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# e8 k) T9 v% t( w. f. v8 I' i製法:, S( _5 R- g4 N5 X
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。6 q8 ]. q! l% C; c. ?. l
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k0 {8 ?& g* _" Y! ^: g/ E
3. 甘筍,蘋果切絲待用。
7 ]' V. s5 \$ _0 E4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。( }" C1 q4 S h% J) C5 z3 ~
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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