甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
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材料及份量:/ }. B9 s: d# q( y1 d5 Y& a& Y
蕎麥麵 2碗
% X# T, w3 l8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍絲 1/2杯公仔箱論壇' B3 q. z. V: q& L
蘋果絲 1/2杯
; @& ]& S/ _ |. |tvboxnow.com蟹柳 4條
" N6 @, c- B+ T0 i6 j8 z# l蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 X- O! n8 m- p# _
麻油 1湯匙' x: G. `% y+ F! F4 m+ j! V$ F7 z
白醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 I2 {/ j3 T
糖 1茶匙. o* y( X @7 \% i3 P" @/ O
日式甜豉油 2茶匙
) A3 w( y, F& s0 e公仔箱論壇蕃茜 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J$ a7 Y3 T8 s5 q* i9 d, |+ s3 f
公仔箱論壇* T8 ?' F4 i" N& ~: B+ |# w1 e
製法:
0 W L# ~( y& \% G7 d# h( s5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。tvb now,tvbnow,bttvb& h. W* D6 b7 y" Q* o
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。tvboxnow.com8 L2 W, e Y) C4 f* f- E# c3 _
3. 甘筍,蘋果切絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 e1 v- @5 }* x# }- M# Q+ G, E
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。公仔箱論壇0 q6 d* _4 s. \0 o9 I
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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