翡翠魷魚卷是一道熱量很低的菜，葷素搭配又不失營養，紅綠白三色很吸引眼球，聚會的時候拿來招待親朋好友應該也不錯。
* L' a% N; d9 X! l5 ^& ^1 @公仔箱論壇
- o1 U3 z' x2 n8 d- H; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主材】公仔箱論壇5 c8 l) X! y3 `0 {3 @
黃瓜1根、完整的鮮魷魚1條
1 h L# I" @, ` A4 Q# g# x: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G9 K0 A- e5 M8 C【調味料】
: y( u3 L# S" ~& wtvboxnow.com白砂糖1大勺、鹽1小勺、白醋1大勺、白芝麻1小勺、番茄沙司2大勺
2 a( q7 B. S+ `8 R(1大勺是15ml，1小勺是5ml）
8 V1 Y4 j/ g- g* Etvb now,tvbnow,bttvb8 w0 `* i7 C, N' o- S
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ R5 D8 Y ~/ n
1、黃瓜洗淨，從中間剖成4瓣，再切成薄片，公仔箱論壇1 w, _# \; a4 X- G; J& R
加入調味料中的糖、鹽、白醋，混合均勻後醃製15分鐘
6 @" K' |6 ` }7 k( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f5 l, n1 Y q5 H5 M& |$ _公仔箱論壇 2、完整的鮮魷魚取出內臟，去除須腳，撕掉表面的薄膜，洗淨
( v, i- l/ G3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 X1 V" J/ g5 k# G
3、鍋內加水燒開，將整隻魷魚放入，大火汆燙3分鐘，撈出放入涼水中待用公仔箱論壇- q% J/ z$ F" v* D1 b
tvboxnow.com$ L* @/ m2 o1 P& ~9 G; a9 ~5 j
4、把醃好的黃瓜放入手中用力擠幹水份，再調入炒香的白芝麻，混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~% ~ g ?, K0 A) l/ m$ y
（黃瓜的水分一定要擠幹，否則會影響菜品的形狀～）
7 \& Y+ d! u# B7 O; _9 ^' @( w
v; L+ n5 W3 N$ a" Ptvboxnow.com 5、用小勺將黃瓜填入魷魚中，邊填邊壓，直到將黃瓜完全填入其中，並保證要充分壓實tvb now,tvbnow,bttvb# X1 Y. I7 @. s+ I
- R/ B# X- }7 k; o& H. L. itvboxnow.com 6、將魷魚卷切成1cm的厚度，擺入盤中。食用時配上番茄沙司即可～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! T( w3 y% p6 z" w
4 A/ g" z' F; L& L: E. q
魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質含量高達16％～20％，脂肪含量極低，隻有不到1％。& N! |" W8 a+ V f0 _; y
tvboxnow.com* `8 b+ \2 c* k# T, W
特別提示：
+ B4 O+ X# K9 }+ K# ~5 i) o, i: v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) Y/ x _- i2 ~* m, Q" s; K3 i8 {8 i
魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。 |
發表於 2009-10-28 01:19 AM
| 