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[西式食譜] 女巫魔咒迷湯(葫蘆瓜湯)


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) n4 n$ E3 ]% ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
  {+ T+ R, ~% ~) v! l8 [, ~葫蘆瓜 Butternut Squash 1個(切粒)、牛油 2湯匙、大洋葱 1個(切碎)、雞湯 2杯、水 4杯、金黃砂糖 1湯匙、咖喱粉 1茶匙、豆蔻粉/大紫菜片/鹽/黑胡椒粉各適量
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, p' B6 ~3 D" F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p1 ^8 b! `, }/ @
做法! _8 e4 Q( Z2 }. l
1.牛油放落鑊煮溶,用中火炒洋葱5分鐘,直至洋葱變透明,然後加葫蘆瓜粒、雞湯及水,冚蓋轉大火煮至滾起,再加金黃砂糖、豆蔻粉、咖喱粉、鹽及黑胡椒粉調味,用中火煮10分鐘,直至葫蘆瓜變腍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 E# l& B( @! x

* |! T* }4 g- }+ u4 X公仔箱論壇2.湯稍攤凉後,注入攪拌機,冚蓋時記得要留窿透氣,用濕毛巾按着以防湯溢出,打至滑身後,即刨少許豆蔻粉來添香。
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  P1 {  F+ n2 X! E! d/ B; ~* _) i公仔箱論壇3.將湯倒入碗,放上剪成女巫樣的紫菜片即成。, y* K% A* U8 D! n3 u& k; w3 a
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