[西式食譜] 照燒沙茶鮭魚頭

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 \- e5 ^3 V# r( b# i
鮭魚頭半粒、牛蒡6段、西蘭花6朵、紅蘿蔔4片、鮮香菇4朵、薑絲40g。
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3 h8 H0 j. X& w4 l; S  N2 i調味料：
/ |6 ^4 U5 M+ O% l3 z3 vtvb now,tvbnow,bttvb福華牌沙茶醬1/2 小匙、醬油1大匙、糖1大匙、味霖1杯、福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、米酒2杯、富味鄉白芝麻油。
7 z* h$ Z$ Q7 k( b$ L/ N公仔箱論壇作法：% ~4 u: P; {5 r. m2 ?# [- W
1 鮭魚頭洗淨，入鍋略川燙，取出，瀝乾，沾上一層薄太白粉，再入鍋過油，起鍋。
1 m% l; `# q0 W/ T' k公仔箱論壇2 將調味料入鍋拌勻，放入鮭魚頭，再加入牛蒡、紅蘿蔔片、香菇，蓋鍋燒煮40 分鐘後，裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb. y7 d  R/ N) A$ T
3 青花菜燙熟後，裝盤，再將薑絲放在魚頭上即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 X! a  H, N- ]: l

/ _- e/ V+ {2 H1 T0 j7 gtvb now,tvbnow,bttvb★此作法為日式的傳統照燒，加入沙茶後別有一番風味。
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7 ?( Q0 f7 P, X) a+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★燒魚時應注意火候，以免燒焦。