[西式食譜] 照燒沙茶鮭魚頭

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材料：
) ?3 w  b3 o' |6 c. D2 k4 r$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚頭半粒、牛蒡6段、西蘭花6朵、紅蘿蔔4片、鮮香菇4朵、薑絲40g。
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- j3 z. T. {0 M+ }) R公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W) k# W- F7 [) j# m* O; _
福華牌沙茶醬1/2 小匙、醬油1大匙、糖1大匙、味霖1杯、福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、米酒2杯、富味鄉白芝麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 w# `: m7 U8 ^
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t# N, J, [$ r  l; t
1 鮭魚頭洗淨，入鍋略川燙，取出，瀝乾，沾上一層薄太白粉，再入鍋過油，起鍋。
5 X; b& |1 P  \tvb now,tvbnow,bttvb2 將調味料入鍋拌勻，放入鮭魚頭，再加入牛蒡、紅蘿蔔片、香菇，蓋鍋燒煮40 分鐘後，裝盤。tvboxnow.com# O" M! K* e% w6 W
3 青花菜燙熟後，裝盤，再將薑絲放在魚頭上即可。公仔箱論壇) f. n) S0 W6 M/ o) H8 a6 ^6 Y9 I

; ?. u' Z: c8 x4 Q  z) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★此作法為日式的傳統照燒，加入沙茶後別有一番風味。tvb now,tvbnow,bttvb2 @: c9 @( }1 z9 n; G
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★燒魚時應注意火候，以免燒焦。