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廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!
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# O8 R7 m5 C8 Rtvboxnow.com黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!
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( V- u# N- f( I4 l公仔箱論壇材料
( Q% a4 f- [5 Jtvb now,tvbnow,bttvb麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 \8 A; j `( S b
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2( U' Q: N$ a4 F, t4 z& w
茶匙* B/ r1 h b8 ?0 b; u( k0 n+ Q
餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶tvboxnow.com& V! r, g9 @- f% m( c
匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @( Z6 D+ I' [
匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬
/ I0 t" j2 y' Y) L N& i) b/ }tvboxnow.com汁1茶匙
, _* i7 J) \7 h& t) q" ^. }做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y7 @ l% b1 E T( V4 F
1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開
+ W9 A, H$ ?: {2 l9 t1 I% dtvb now,tvbnow,bttvb個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜
! m6 g: D. [) C- I& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪tvboxnow.com: ]% Y3 F7 a b4 {" P! Y
拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [! q/ H- ~# v) Y
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2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲* g/ P* E) P2 ~9 |- F7 M
大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。
% `# _- X9 T5 q. i4 v# Q& M& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M& Q; x# ~" w
3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好
1 \; G0 t* e: c. ~( N, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的tvb now,tvbnow,bttvb: u5 i3 M: F( y' X6 E% `) |
焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。
3 p' ?' `1 q0 u6 y5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ J& X6 s% C
4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及
8 O* G' R3 Q0 Z0 A" |tvboxnow.comTabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及tvb now,tvbnow,bttvb, a' k! T0 n# `* t& x/ w3 D
鹽拌勻成蟹肉醬。
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5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一公仔箱論壇# ^. T+ p# W0 ]/ |
個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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