http://www.vdonext.com/index.php?fuseaction=Features.Archive&channel_id=575603&program_id=661909" l1 Y% Z2 K. c( g
b- J5 r# O! a& U1 btvb now,tvbnow,bttvb廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!tvboxnow.com5 U! a% L+ t6 Q2 N2 U( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 ?3 ]' w! N+ f1 L7 @
黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!
: h. f/ [7 G' B9 ?7 C. N' R4 {0 `tvboxnow.com
+ z: w: M3 B! T% a0 c" u, Ptvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com% Q5 i( ?& p+ A2 E
麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄
9 v# w2 d6 J; v0 _% W @( htvboxnow.com欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸23 N9 X' R+ y: g' u9 {8 q0 D% O
茶匙7 u# z5 N/ w/ j* N
餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶公仔箱論壇5 \' ~) \' G K- `" S$ M6 ?
匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯
# }3 N) z) r; M& C5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬tvboxnow.com' T: _! l6 w' d) i
汁1茶匙
* o# q9 M7 N: Etvboxnow.com做法
- Q7 A5 j" T: B d1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開
# Y3 p% b! C, L6 f5 \, Qtvb now,tvbnow,bttvb個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜tvb now,tvbnow,bttvb" @/ L+ P6 f+ |0 m7 e
茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪
9 Y" s1 L, o3 o1 @: w公仔箱論壇拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j; C( D# g" }4 h
" ^" H r6 L7 M- t6 b3 \2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P" r+ B$ E6 [9 d F
大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。# {. c* y9 J4 T% R' ]) h
/ H, T; v+ H# M公仔箱論壇3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好
9 n" h" X# w U! M* L2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的
0 k5 T: g4 t* t4 s1 k0 s# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。
% w! Q1 {- ?8 K2 M' ~$ ?0 V$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: B# s4 H' i: ^1 t7 x
4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及
3 k: `4 ^% `, T! u0 H* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及
4 w+ H+ V; k. F0 {. i0 T/ _$ v鹽拌勻成蟹肉醬。
7 K2 s' \7 e, U4 d ^6 ^( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y% m( Y3 j3 k2 L$ Q5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一
5 k. `' S7 d) q個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
| 