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E, {0 ~: X1 ^4 B材料
6 j4 \' t8 S2 Z& p6 Btvboxnow.com無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油tvboxnow.com$ {" {) ?3 [( I- D; E. |3 P9 B
9 Y. u( T( d; t4 o曲奇材料tvb now,tvbnow,bttvb# x/ ]$ b; L; b' j% Y( }4 O
麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量& h+ n) R) a% [/ c7 a
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做法. o4 q, C6 V' w5 {2 f
1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。+ Z) d' W. c& @/ n. l
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2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。
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3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。0 q5 ^! o" [* {8 b+ _! _
8 k) u, B$ k o: wtvboxnow.com4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。
/ j& \3 k, X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C% W+ O$ O2 {公仔箱論壇5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。tvboxnow.com2 _0 R: e8 d/ P6 ] W: y
$ Q5 ^1 `( H, g9 ^, h6 {6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T r5 n5 z( G1 r2 I" s6 @
# F! N2 `7 o [% R8 r ptvb now,tvbnow,bttvb7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
5 `" L, X' z8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [- C8 E# f q2 [) htvb now,tvbnow,bttvb8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。
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9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。
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) B6 Z2 `$ @, ?8 C1 ^2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) h: x! x; w0 ?& x. [3 J" L! m
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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