材料：tvb now,tvbnow,bttvb! _1 Q& E, ]0 Y+ w7 @/ W
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
" p' g7 U( }1 a! q; j' ^公仔箱論壇B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。tvboxnow.com! }8 K3 Q2 ?$ l- G4 u" D& B, M
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作法：2 U1 J5 h1 [& P6 M4 d/ X; @
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。公仔箱論壇, b: t2 z4 c, Q
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。公仔箱論壇5 R7 X6 h" |: y j8 s
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。tvb now,tvbnow,bttvb- Y* C+ R! U, S% d5 R! m" r8 Y
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @ @4 f3 Y* i6 K
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
8 J! G) t) p8 i, v4 b/ U% t★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
& q( C5 j5 J- k# P( q為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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