材料：
* t3 f* P8 Q2 n/ M( aA ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
! a) b2 z; p' E- z" zB ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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作法：; @5 ^. I7 }( O$ S
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
9 I1 \0 |% u4 ]9 L/ `8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。8 i, |3 {, F+ j: ^" d
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f* c% {) ], V8 n$ a( i# u* w7 V- |0 U
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
2 P9 \& Z7 Y8 F4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
' x) l0 {% y: ^$ B# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
* y0 K& X) d, F! M2 d: ?! B. V公仔箱論壇為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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