[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

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材料：5 w9 k- A9 E* }1 f- L
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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調味料：" H' @3 Q$ k( `! }& d& @
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb! G3 p% E* M) R
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作法：公仔箱論壇2 k( q5 _9 g0 L" B+ t5 j& c
1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。公仔箱論壇$ a! w7 d" x8 h! {0 P
2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。
# V2 }+ f' y5 ~) s' ttvb now,tvbnow,bttvb3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。1 d$ J" Q" q& _3 H; m6 R
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。
5 J$ @* u5 ]; R+ F$ Otvboxnow.com★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。