[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 S7 X2 f7 h' \) B8 I8 C
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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. j9 _( \2 y  Y: v& Ytvboxnow.com調味料：tvboxnow.com  |0 J* H# }1 ?! {  }8 o+ i7 b
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
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作法：
$ I" a. j5 z% F1 [9 N, i  C1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。- n4 C5 s, L) {) I1 z
2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。
3 v# l* t% ?- l9 ^: T0 T0 T公仔箱論壇3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。; p/ Y" K  G2 Q7 W  f
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。
9 x, F5 P: `' O, R; ?* otvboxnow.com★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。