[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 S5 n0 Z% p" R5 b, J# F: @$ t7 p
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
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  }- i# N3 J0 H' M公仔箱論壇調味料：tvboxnow.com. [5 ^% i0 Y5 u( j8 Y8 O3 M
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。( d6 F/ f" t) i5 K
作法：
, N% a0 q4 k# N+ i1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。
) Q% D! T" l3 o/ J4 t1 {tvb now,tvbnow,bttvb2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 X" i" W% U  _
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。