[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
6 R% B# X& p% j- X# C' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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調味料：
1 U. @/ e# ~6 ~, itvb now,tvbnow,bttvb福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。9 T6 S6 `1 A) S
作法：
+ i! K# [9 w( x% z- e1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
% N2 j/ A* b' k4 T" Y3 `7 Ctvboxnow.com2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。tvboxnow.com, e  E( [/ x) z; {% m) g+ i& f
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。5 K: W- t0 Y2 e/ S2 D6 d' v
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。