[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
* H; T9 f$ \! F0 Y# U/ b6 d3 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。( r4 I$ {9 O. e$ R6 Q( G

' F( s1 l8 u( ^8 |( C  H7 w9 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：
' t2 t# {, i8 v* k福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' P/ ?( R! [  Z2 a& y& |) k
作法：
! {# I; ?5 R$ \/ f  p4 F1 I4 e# ktvboxnow.com1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
$ s( T  i8 m& w) F! Itvb now,tvbnow,bttvb2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。: z2 l! l7 m6 f& J4 B1 u: D0 |
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。( P! Z1 s* g; F; s5 O. D/ o% q& y
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。