[中式食譜] 八珍烏骨雞

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材料：
% V- ~, b& N5 F# L  F' P烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、　白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。( G6 C: w1 S& c$ U. k- O$ p
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" c* d( q& P( s
鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。
8 |4 W/ I8 z0 E" B2 Q( n' Vtvboxnow.com作法：. I4 `& f7 h6 N  W8 F5 Y
1將所有藥材（新鮮人參除外）放入棉紗袋中。tvboxnow.com2 d9 l8 w& Y+ V: L' ]7 @+ V
2將烏骨雞去骨（整隻布袋雞），塞入芥菜。tvb now,tvbnow,bttvb3 H( O$ T2 M) |- e2 t+ ~
3取一湯盅，倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯，再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包，封上保鮮膜，移入蒸籠中，蒸燉約90 分鐘即可。tvboxnow.com- o) B, n3 x, F5 n  o

- y2 l* x. m8 y8 X4 ^3 Y, ?6 T「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君，一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞，浴於八珍君子的湯藥中，宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家！