[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：
0 }7 s" \; x' y0 ~  V蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p& A1 x5 r& W: s

; S* t2 P2 E9 A9 v9 P' d' L調味料：
$ a( L. V2 [1 [$ W3 d4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。tvb now,tvbnow,bttvb- p" q2 I$ e' h) T0 i! f
作法：公仔箱論壇" `( }! g2 h% g" T+ W
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M' ]$ b" @+ J+ U3 N1 \- A
2 將其他材料排蕎麥麵上。tvboxnow.com* I4 h( Z1 q/ t" J3 Z' n* h
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。公仔箱論壇8 F4 O7 M& R4 {' B2 y
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。