[中式食譜] 沖繩涼麵

jeffresondyl

材料：tvboxnow.com/ _+ q0 ]% H8 s8 E* U
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。tvb now,tvbnow,bttvb! X6 T5 ?; u! G0 L
公仔箱論壇2 T$ w3 J- q1 x, D( m# P
調味料：tvboxnow.com# b  H5 e; n3 O# P# X
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。tvb now,tvbnow,bttvb0 N+ n: {  W. Q8 A
作法：公仔箱論壇4 S! H+ u1 G, T" Y4 d5 E0 R2 h! ?
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。公仔箱論壇4 e/ u5 t  j1 M6 f
2 將其他材料排蕎麥麵上。
$ y5 t4 M, [" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。tvb now,tvbnow,bttvb& W5 f7 \  o4 C$ M

5 |+ C5 O- F7 i  D  \/ A3 A公仔箱論壇★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。6 S: I8 c" {3 u4 i6 U5 W
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。