[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：
0 v; R/ H& }: Q1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。公仔箱論壇4 n2 V( O; s: L' ~7 \
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調味料：tvboxnow.com+ x3 r8 X- N% `( E0 K
酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。
. I" V0 }" W6 u1 _2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
( D) [# \" o0 N- |  p" v( E2 a公仔箱論壇1、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。
; x2 l+ K) X* d9 |2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。tvboxnow.com0 {& W7 }7 T4 S% C1 a4 s
3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。
; t  ?2 ~: ?" K* m  z  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E% T+ G+ [  R, Z1 `+ x, \4 M! Ctvb now,tvbnow,bttvb★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。
3 o& t* n! |& j( U★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。