材料：) P% J6 @: L$ |; }. T" w# m! v
煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g
, [; I) P; J9 A, ~1 y) Ztvboxnow.com香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻
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: D4 k) X% {( o調味料：tvboxnow.com/ {" p# E, Y7 ^$ z/ K8 y$ z
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。" v2 e) @1 h: y) b
B：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc 公仔箱論壇3 {& j0 m" S; j
作法：
! {. M5 h7 @' k* g- R4 @ m公仔箱論壇1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。公仔箱論壇$ c& g6 n. f5 ?1 _
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
5 r& F: X4 x( U% ?tvb now,tvbnow,bttvb3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
( r( |/ k( s4 V$ O3 F* A, p公仔箱論壇5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ ]+ l0 k7 ]& q
& J. F1 w Y5 [7 u. J" ]公仔箱論壇★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F, h. e: u( `- k, M
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
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