泰式咖喱雞

wlf3475

材料：+ Z9 Z4 e. N8 h+ y. x6 E
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻
' h; ?: C2 V$ n  E/ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
  v" W: L; H4 r. P, K- `. F7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)/ H) x6 ?) j. K3 }8 v( r
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水
' W$ I( D8 T% T6 A9 K" qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; \* A. b: b$ T
醃料(雞)：3 e0 G+ v& C+ v, S- e3 m
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           公仔箱論壇/ P4 S4 c0 R) ]0 a; A, @1 N
4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白) D, C6 G# N2 E4 y( q: [5 h$ C
7.乾葱碎
# p; E8 E$ z+ k; W公仔箱論壇+ u" c+ A/ K3 g6 N
做法：
- w9 D* u, W5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)tvb now,tvbnow,bttvb7 P, n: \! l% m. R! N! q2 Y4 c. j$ l
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
5 r; _0 R; j2 j" P" q* _. Z, P+ p公仔箱論壇3.將雞件略煎至半熟，備用。
' r, H  [" {, C' E! x/ \& M公仔箱論壇4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。公仔箱論壇* Z5 `! \# L  o( ]5 b
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
6 x: ?0 h/ z8 s+ E( M: F6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
4 U+ |' C& e& _% z7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
: p% s2 W. W% P( ntvb now,tvbnow,bttvb8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- M8 Z+ Q+ f8 z8 J7 u( L
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。