材料：1 h- U: f# }" E* w# h# ~) m
1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B' p$ \ S. J s
4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D Y7 T8 b, J" O/ R
7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)公仔箱論壇3 y" `2 o7 D+ ~* _4 v! w
10.乾葱 11.蒜蓉 12.水
7 Z# v- w0 X Q' _- }) |6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ o2 m% v& |) v, F* x
醃料(雞)：
8 B( r+ u7 z# Z' k. h8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽 2.老抽 3.糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B/ n5 ]0 B' l* w
4.鹽 5.豆粉 6.蛋白
+ _, \* c* A$ Z. T' t" G+ f公仔箱論壇7.乾葱碎公仔箱論壇6 x) |4 U, f. h2 L+ X4 ~
- P; v2 h2 ^3 p% x7 I2 Ztvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q3 l9 i. k3 R+ ]% U5 F# v
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)公仔箱論壇4 L6 E- S) h. q; B% U! y% ^
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
/ m7 v8 R. W' c$ h( W" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞件略煎至半熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 t( M# A4 t' l& n, J8 f
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
: Y1 N! N1 e& M* G5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb- C3 M* [: x! s' U4 R [9 {
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。公仔箱論壇 [, v4 a/ C" C
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f- Y. v- a/ \2 G
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
4 I h2 Y1 t/ D. n/ f* @1 `$ o9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。 |
發表於 2009-10-29 04:01 PM
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