於佐敦新開業的渡船角,主打海鹽燒物,用日本沖繩宮本小島出產的雪海鹽,製作自家燒烤調味粉能提升海鮮鮮味,尤其燒生蠔時灑上少許日本雪鹽,最吊出蠔的鮮甜味。除燒蠔,餐廳還有多款海鹽湯、燒大虎蝦、燒菠蘿和串燒薯仔等,最適合做冬天暖胃小食。tvb now,tvbnow,bttvb h. h, L; p0 d) m" r! p- l) f: F
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$ E5 t/ D; H. v, N! p公仔箱論壇渡船角 (佐敦渡船角文苑街)tvb now,tvbnow,bttvb' W; f- } h* Y I3 c
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招牌海鹽燒蠔$68/六隻 |