' d6 i1 p7 V' {
) x3 ^1 n* ~1 s' F/ z1 u( A材料" C) m w/ M4 O$ G6 a
豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料：豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙 調味料：豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙
& k D* e8 T1 i8 l0 F8 m
) v1 n8 O/ w1 G4 e% H公仔箱論壇
" r8 d1 o* z% O dtvboxnow.com做法
. f8 L7 b0 w7 U7 f: E0 J# d6 J, W1.芥蘭去葉，刨去莖皮，切約 3吋長度。
, t# G3 H6 V! `3 q6 @8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ y5 x8 u+ J4 X8 q3 R; [
2.豬肉碎加醃料拌勻，放油鑊炒熟。
, }) @* P7 g# w4 I0 P公仔箱論壇* X' D. ` g/ z' U& n, @6 m
3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱，下芥蘭，收細火後灒少許水，不停翻拌至芥蘭轉深綠色，下調味料炒勻，將豬肉回鑊，最後灒紹酒兜勻上碟。公仔箱論壇9 }3 B3 r$ q& H) `% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 Y, F5 G3 r8 }% |4 u
 tvb now,tvbnow,bttvb$ V% L+ D8 z9 G+ m4 W. D
5 F" P) }* l. C) u, u5 u) O; C& h3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
& s9 ~3 E1 w2 L: t9 b3 Ltvb now,tvbnow,bttvb
: `& ^: D* A% [0 F$ d8 N/ w1 S; Gtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb M/ `. a5 Z5 K9 Y
2 Y" D" R9 }1 j- x; W& Q3 S; m7 H
0 I$ T( Q- O9 R' `& Rtvb now,tvbnow,bttvb+ w" w0 F3 R0 f# `
貼士tvboxnow.com) }5 f7 F6 ]6 X! k' T2 G* K
芥蘭落鑊後要收細火，否則很易炒燶。 5 z# V1 y5 n h3 d2 z
|
發表於 2009-10-30 06:08 AM
| 