[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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8 L8 }" x8 A' d% x+ b原料：- n* l( q, }" x3 L0 v" h. N
太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱4 s/ t6 D8 k" t" q: ?8 T

0 }5 O5 c6 c2 _* C& N做法：tvboxnow.com3 r5 M* i5 D; B6 ~
街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味" [  \  r. [4 N7 M( I! _
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成2 S  M9 H) N7 p+ v. v

6 U; Q7 T% A( n) b* y( H公仔箱論壇特点：tvb now,tvbnow,bttvb- n( y; q! I* Y0 {" {9 e+ [
肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！