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' b; f& E& y: Q. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩
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9 h' W4 O0 [+ v3 J9 i+ l7 Htvboxnow.com特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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材料
8 m5 q ], k% R* Z- t3 M公仔箱論壇牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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- ?, O" D3 G) j$ A9 v+ u) p# Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 C6 Z* z/ O! Z, p; `鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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做法
0 u9 j1 W! `% T' U4 p6 E4 a公仔箱論壇1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。, ?( g0 s5 L$ h; x5 D$ `. y# N
3 l/ d8 D2 n" v! x公仔箱論壇2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
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8 M, {. d# X d5 d' P$ O, y3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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