" g$ s6 e) I; F公仔箱論壇8 x1 w; `6 i$ A8 {1 v( z
牛腩tvb now,tvbnow,bttvb. P% B4 M* f4 b8 q Y
9 ?& |; f3 V3 F L" j. Ctvboxnow.com特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 # z# x- Q! l1 ~" Z
! u' j* q( L1 B5 K2 B+ ^+ A' y公仔箱論壇材料公仔箱論壇4 U" I' d# I1 r* r/ I
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
3 s" p! H0 y& [7 h' F* u
5 \8 n5 S9 ]% a6 e+ N+ wtvboxnow.com調味料0 J- G6 G6 _" c
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙. O; c4 l$ B: u) _2 S3 E8 t
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z9 A4 }2 k. \" i
做法tvboxnow.com) J' `# M) T6 f$ e
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
% e+ W9 `6 A: [! g, S. k公仔箱論壇' P; K8 e3 E, ~
2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
9 v$ q& X5 a; Atvboxnow.com4 @- W. Y s/ _- U- W
3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
7 F# |: s' O5 v" V/ y$ h- d* U- n p# V2 X
1 T! |) o J; u5 r5 ?( g otvb now,tvbnow,bttvb
# |- `6 o. W* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / s7 Z/ G7 @2 ]$ q* m" {1 C8 w7 {
貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k3 C0 _) [& m7 z4 T+ J r2 D
|
發表於 2009-10-31 06:14 AM
| 