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0 ^' ]! u$ G8 j, W: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩
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/ {% R* A; q% e L/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 7 S9 y& v! I+ h
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材料) V% ]2 n- S3 M: A% h7 r+ }
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升tvboxnow.com, j) I d- d l: \
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調味料
9 M- U/ w$ m; Y/ A0 Y1 L6 n: r鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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. c) d6 L% J1 k% ^: D: }做法
6 W) }0 C( J& m) F6 d1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i5 D8 M8 n7 R+ b, N4 i
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% [7 v9 H" D; f# \9 W* @: F
7 _1 _& V2 T, [1 F: u4 k! ztvb now,tvbnow,bttvb3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。公仔箱論壇! I" Q' H$ F# @& b0 y
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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