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( e$ D+ F% M: N/ T( B* h/ S" ctvb now,tvbnow,bttvb牛腩公仔箱論壇% N4 k: u8 ^, s$ [. l- Z) I. }
1 I* b5 C4 x' _! t特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升公仔箱論壇% _. u' Z2 ~$ n
: q8 H( @! E9 k5 F. i) M調味料
0 m2 G2 a% W% ?1 \% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
7 E8 a5 D: C8 s: }0 H9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& M Q* S( m$ a2 _2 }
做法
2 N' r2 H/ l/ v3 e1 f* R; J公仔箱論壇1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x7 d% f& |4 y+ P: }; `
; ]8 L- t9 K8 m& A: mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。公仔箱論壇- M8 X, h/ d( O5 i* O
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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1 f& j( A7 z* w8 R5 Q1 f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 h& `$ ?& C" Q8 p
貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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