1 ^7 w, g9 z. F4 n4 Q/ l8 E$ B牛筋公仔箱論壇' |- J+ \/ [* U9 M( p* g
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! C0 S4 h) Z' ~& D, Q2 k公仔箱論壇特質：牛腿上的筋，有豐富骨膠原，需長時間燜煮，口感煙韌。煮法：燉、燜 tvboxnow.com2 I' a* e- F6 ]% f' P
4 ]+ S9 M* Q2 c8 N+ T4 n" |& z8 D* ^, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 o% B2 z- c3 P( mtvb now,tvbnow,bttvb牛孖筋 1斤、薯仔 1個、蒜茸 1湯匙、乾葱茸 1湯匙、洋葱 1/2個、薑 3片、咖喱粉 1茶匙
# p2 V2 B2 o. N, |1 x( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W2 ^ T3 K$ F n' s" Z8 h咖喱汁材料
0 K3 c1 z4 J8 h0 q( S# b公仔箱論壇油 4湯匙、咖喱粉 2茶匙、上湯 2杯、糖 2茶匙、椰汁 180毫升、黃薑粉 1茶匙、鹽 1茶匙
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1.牛孖筋汆水後過冷河。1 {3 n6 ?) D4 z I
8 y! H% F, n: y8 O: S2 A* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加油，爆香薑片、蒜茸及乾葱茸，加咖喱粉及牛孖筋炒勻，再加上湯煮至滾起後煮 1小時。薯仔切塊落鑊炒香後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 w: h, ]* {! ?' I |- B" ]
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3.燒熱鑊加油，加黃薑粉、咖喱粉及洋葱炒至軟身，加其他汁料，牛筋及薯仔回鑊，再煮 15分鐘即成。tvboxnow.com! k! M- ]) {1 x- G# K+ H' O
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) q- h9 T3 o# {1 _& G/ U/ ?1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士牛筋易煮爛，最好汆水後浸冰水。
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發表於 2009-10-31 06:15 AM
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