[中式食譜] 红焖羊肉

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原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等
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3 t# z, Q1 i3 K公仔箱論壇做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;) I* Q7 d6 y" J; \9 _
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锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
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添水，大火烧开，小火焖一个小时;
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3 n- t* j/ y# `2 L) c! ^tvb now,tvbnow,bttvb放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。