[中式食譜] 红焖羊肉

jljiang

4 P2 j: p5 D* y+ [! m- [& f) {" b
5 ]- i% a; X( _" m. j: [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 \  T. q1 G0 d" w
公仔箱論壇( Y' g1 Z3 M" q

2 p- ^( H8 w$ D4 ]公仔箱論壇原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等
7 X% P0 i/ w! j: d7 R: w$ Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; t8 [$ O/ ?) I# I0 ^
做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
9 M5 Y: ]5 L) L% j. U7 o+ Y公仔箱論壇
/ x  K# F* y' y0 \tvb now,tvbnow,bttvb锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
( p# ]& C! k8 c5 Y1 ~- x0 F9 d& T5 N
添水，大火烧开，小火焖一个小时;
# B3 c4 A8 U6 v% D$ K9 ]: m/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `4 C9 D$ P! ?# V( e公仔箱論壇放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。