[中式食譜] 红焖羊肉

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原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等
; x& |; V8 d) Y2 `9 Ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J8 B1 G/ i3 |, w1 R
做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;) ~% \1 g" ]! @; R$ h7 R
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锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);9 j# Q! W7 u% K9 _3 b6 J

/ D- Q' j, ?) x# t添水，大火烧开，小火焖一个小时;
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; I0 C" D1 ^; W2 Wtvboxnow.com放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。