[中式食譜] 红焖羊肉

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; \" ^+ C- j, b2 `! ]( l$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等( k; D# q0 O' l2 v$ w
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做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
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9 Y, m; l( ?4 W0 k: C锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);公仔箱論壇$ \0 t4 l: Y, T- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z& z& L& ~# s" W; @9 }
添水，大火烧开，小火焖一个小时;
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$ Q9 i1 h$ W6 ~9 D! g放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。