材料： 番茄半個
: ]* d8 ^9 R& i& z/ a/ t4 Utvboxnow.com中蝦1隻公仔箱論壇) |6 S2 `; {2 Z5 z8 D
龍利柳2片
& r, k$ m5 n8 a! T8 D公仔箱論壇豆瓣醬及番茄醬各2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, y, P g. }8 T) l0 e3 R
白酒1湯匙
6 R- S. }6 l/ q* v1 J \# a公仔箱論壇雞湯30毫升
" [* Z+ \* z6 d) u6 s$ i% ?3 x1 Mtvb now,tvbnow,bttvb香草葉數片
5 K, m7 V9 {# Z) d橄欖油- @ P+ u8 Z5 B% @" z
辣椒粒及蒜茸粒各少許 $ Q* l( q6 R$ Y. A4 D
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製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。公仔箱論壇) h8 y, r% U. u
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。公仔箱論壇- r$ t# N- _8 |" S4 i
3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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