簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）
1 R1 x1 z4 I# E% e7 a Z南瓜 1斤
$ c: |6 w H! wtvboxnow.com糙米 2量杯tvb now,tvbnow,bttvb' t5 ~1 q* G% k9 u
水 2杯
5 o/ {! _! e. W豬肉碎 4公仔箱論壇 n- n5 {) R8 {+ _% Z8 X0 \( V
冬菇 3朵tvboxnow.com0 K. d* v, q! k+ K9 j& T# i
豉油 2茶匙
. @2 u- [. z2 ] i3 ]0 Btvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1小塊- E5 U5 `. ^% \6 b; w- d) Y/ z: x+ k
麻油 1茶匙. ?$ d7 E9 a1 l6 N9 U
生粉 1茶匙6 H. W8 p, C u) K3 g. S/ j" c* S7 X: f
- o) K! a3 p2 ^, W" }- Y( xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W( O8 P8 d8 g) L
製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
1 A$ H* d- T7 L- @, _tvb now,tvbnow,bttvb2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
& v% n- y. j: ?1 |, g6 b p3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
+ h0 ^+ A) r/ R' r3 _# etvboxnow.com4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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tvb now,tvbnow,bttvb$ y8 M" z. S$ g- R5 K9 j5 V2 D
備註： 卡路里--385/份
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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