[中式食譜] 沙茶牛肉捲

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材料：
3 t2 K% o- F) _( I2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
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調味料：0 y6 \2 p, x- a( V
福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb' ^  p' W8 X& C* j$ Z
作法：tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 Z7 q- Y* g6 c$ G) y( I
1、 四季豆洗淨，川燙備用。1 N6 W9 v5 s5 t
2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。
0 _# C( f7 W6 R4 i: D# j' }+ T3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。
4 D! B% f+ v: Z; O, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。tvboxnow.com, d, O3 D& o5 I& ]# }5 _* p
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★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。tvboxnow.com. b1 d8 V+ C# |7 W( G
★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。