[中式食譜] 蚝油芦笋沙律

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【原料】   
; S) @/ {4 Q4 X" E公仔箱論壇鲜芦笋6两（约240克），番茄1个，生菜叶数片，青瓜1/2条。汁料：蚝油，蛋黄酱各1 1/2汤匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 K4 U% H7 \( z4 H1 |/ a
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【制作过程】   
) n; W0 f1 q5 }( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1． 鲜芦笋削去根部老皮，放加盐滚水中焯片刻取出，放冷开水中浸片刻，沥干。tvb now,tvbnow,bttvb* ?0 L; T; C1 U9 V2 T' K" p% {
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2． 番茄去蒂，切半月形厚片，生菜洗净，撕成大片，沥干，置冰箱内冷冻，青瓜先用盐擦匀，洗净，纵开半再切片。 ) O5 W) {: o* B0 [. [6 I
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3． 将鲜芦笋及2的材料排放碟中，进食时淋上拌匀的汁料即成