[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：
( Y; L( w$ Y! X4 a# v  i; ntvb now,tvbnow,bttvb蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z4 Z( q$ c* i! I8 C' K
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調味料：
) |% N' w" X1 l% j公仔箱論壇白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
5 W# A% N1 h6 M$ X: p6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z7 k+ {0 ~8 R+ N" w" _tvboxnow.com作法：
) ^! D( u* `! Z( Z1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
: }; e. h1 N5 _6 i" I; ^tvb now,tvbnow,bttvb2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb, d; J& {1 I; H9 f
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。- V% h5 c/ E( g2 V7 x9 d

3 q, F9 s$ ~) p★這道菜保存方便。
* K/ A5 c& c' @! M0 v( Q* ]公仔箱論壇★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。; G" A3 O- S# `! ~( N$ D7 k- O
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。