[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：
2 [: z% o9 W9 ^6 x$ s6 k公仔箱論壇蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t  e( I  k. T  r& ?8 k( P- a5 X

" Q1 F  Z7 D, x' Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：
% u8 y9 e- Y4 ^公仔箱論壇白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
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" H: ]* C. ^. z. Y. J* z公仔箱論壇作法：  ?3 J2 j1 b9 _0 Y+ v
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
) Z4 N& B; n+ r5 ?7 M1 Xtvboxnow.com2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。# \0 ~# G: l" {
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。8 I( R8 }/ ^2 v6 V  O* C. Z

/ l- w3 v/ F1 R6 Q8 y4 ~★這道菜保存方便。
) N1 G  O8 ?  S& S( D★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
. ]7 D6 Q; g4 ?4 B★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。