[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
" _. H* L' W( _4 D# z6 q公仔箱論壇雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
# u2 e- t1 G# J  \. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 b0 B+ s' U9 Z0 m, E, }9 S( ~* \# J# ^
調味料：
$ w, L; v6 m6 Z1 btvb now,tvbnow,bttvb福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
) f5 a7 T  A/ Z6 p/ g: l, dtvboxnow.com作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E0 H7 f- u/ f) |, x0 Q& z# r9 t4 ~7 w
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
; ^7 E/ U9 o$ X, M3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
  ?/ Y/ n9 z0 _  Z5 z# h* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。. ]. h2 x( A" l9 o' I& Y" U0 x* o

% d0 n$ q1 \3 K0 k★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。