[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
) V! H7 |7 q& qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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+ D$ W! y) k4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
: Y" E" [! ~6 ?! \1 ]- L) U9 ntvboxnow.com福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。tvboxnow.com0 ]- m) @& n$ @. W
作法：
2 N' q4 N& [& f$ g* k! c3 E1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j; L% j& q. N1 @" Z
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。tvboxnow.com# V( v- t* Y3 ^1 z# m
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。tvboxnow.com9 d7 Z8 \- O( Z  K4 {3 E

5 c0 j- w' D2 d5 I; {" _★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。