[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 W  D: z  v( T+ P: L% h
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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. y  C1 U( s) d# m% ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
$ z* P6 x% n; L! j3 btvboxnow.com福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
2 s$ Q% r, E& p' M* z; J$ A0 f/ o' dtvb now,tvbnow,bttvb作法：
- k: a8 v0 R' ^, p6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。公仔箱論壇; m' Y- A' x9 z: ]
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
- |' l$ x- h4 `' j% U. R3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y& y) e1 W, k8 ]
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★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。