[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' w6 c7 X& v- ]9 A7 _$ @6 j- S
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
& e3 }8 r8 s. C: U/ W! f+ y+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- E4 z8 I+ Y" C) U
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" C0 s9 D+ F& c; H4 D2 y4 h
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
+ ?. ^: v" G8 X; U作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _/ ~; K1 ^' ~+ ]! j# x( p
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。公仔箱論壇0 w1 ]* [0 {2 o. ?! z7 U
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。tvboxnow.com# F- E* F3 o  {8 H! K
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。tvboxnow.com/ g" K5 I. p( u
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★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。