[中式食譜] 蒜泥醉白肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; @, V" x" }, p: q- J/ m
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
5 ?9 z5 x) E2 I  I蒜蓉 2 湯匙公仔箱論壇' m, N6 G' }- ^
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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做法
4 H, U7 G* d& X5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^9 e, r* [# B- p( N* C
2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。