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豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
& }5 q9 d# t; W6 x# G2 f* G7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2 湯匙
5 |+ F6 I$ S. j' g6 u [" K( I( Y公仔箱論壇醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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做法
0 ^" R/ h; r4 X- q' I% c1. 豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。% t8 V* a& `! s) D' L+ j: C3 Q
2. 將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。 |
發表於 2009-11-1 01:11 AM
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