[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：
: _3 S! Q- G0 }5 x& |扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 - g% Z9 Y# u$ N: ~. }" p
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調味料：
$ A' N( d' h& s$ h0 X) ~' htvb now,tvbnow,bttvb福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
$ c+ l3 m$ _! s4 Z( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V7 E3 E# ~+ H: F" s5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
" D5 A4 _7 [( E* u6 a* ?1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。% \- _. a% K9 ~  @# C
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。
7 w' i7 _. d* e- P! t2 L% o3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。