材料:tvboxnow.com1 j" L9 f$ _* q' k( S* t
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104克 忌廉芝士
& Q, y/ y: B+ x) |8 T! a1 q5 Htvb now,tvbnow,bttvb50克 麵粉
$ p) K* x- o" Ftvb now,tvbnow,bttvb80毫升 鮮奶( H! o' R" `$ @9 ^$ }; L
25克 粟粉公仔箱論壇$ J( h# H- n, X+ Q. @
3隻 蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I, c7 ~. _3 i2 Z ?) n4 q# q
1/3茶匙 鹽
% a" u3 |% b8 v4 ]tvboxnow.com3隻 蛋白
6 a5 \. J+ F- h B5 t$ ~! Ttvb now,tvbnow,bttvb2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡tvboxnow.com8 \9 Q' B! o5 c: [$ V
50克 砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E" p7 p/ t; W8 X8 J
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烹調方法公仔箱論壇5 I6 x% u6 D1 {1 c2 W# W
預熱焗爐 180C。
3 K9 b! F# Q6 U5 h5 _. o把蛋糕模墊上牛油紙，備用。; J8 a0 U5 {& n" R" A
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
8 R* w7 v* S: J8 `, T$ b6 P+ X, [, M8 rtvboxnow.com鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
9 R4 u; p: a" I' B, X1 S蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
; S: c4 }& p7 T9 z, f* X1 ~" _3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篩入麵粉與粟粉，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- L+ u' X7 X% x/ G" ?
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。tvboxnow.com* X. I% F2 ` `0 O
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 m$ w X4 N& h. |; Q
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。- V8 G% Y3 a* s5 N+ l$ N
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
