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菜品： 枸杞油爆河虾 ; b6 b9 B* m C6 c$ ]
& ]0 s& L9 ~" ?4 C8 A2 v3 o" P工艺： 油爆
) P1 ?, y/ J% K* @类别： 阳痿早泄调理 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理 tvb now,tvbnow,bttvb9 U& |4 B2 C+ @
主料： 河虾 500克
% m2 \2 g+ n, ~/ Y8 P辅料： 枸杞子 30克 1 j+ E; N( q4 E: T3 u
调料： 大葱5克 姜4克 白砂糖3克 黄酒5克 盐2克 味精1克 香油1克 植物油50克 各适量
, f. l* s# I0 h5 W ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _3 }4 ]2 `" [" x2 X) \- n+ X制作工艺：, K5 [7 K9 C3 s6 f
1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。9 @) M: ~ a5 U' a8 Q, b
2.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。
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用法：当菜食用。 ; \3 F7 e2 s% P
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食谱相克tvb now,tvbnow,bttvb8 B' N6 k6 m5 K4 Y% i2 e! T
河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；
' g! C- A( l. j: l5 T公仔箱論壇同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。
I W: p9 w0 [* R* g& K枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。tvboxnow.com% I1 W4 B$ A4 K5 Z
9 J6 i/ q* w( m1 w- ] m0 t, S7 S) y4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食谱营养 f7 o5 |# c7 A# T& n% w. A
河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 |
發表於 2009-11-1 01:39 PM
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