 公仔箱論壇* R6 P D: E2 R4 N, C
6 C' C7 ?: o5 @+ ^tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb* \; Z* K, _) c2 x
大閘蟹 2隻、伊麪 1個、芝士碎 50克、蒜茸 1茶匙、生粉適量$ [9 G& p4 t- [% u
2 `7 }( p! \+ ?& \ c3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F" }+ c! m* S/ f8 Q; q* ]
水 1杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量
/ N, d% ?5 E" I- P2 \# T5 ^8 l3 `7 m* t0 G
* M( o3 G, N- S$ a" Btvb now,tvbnow,bttvb伊 麪不要煮太耐，分半鐘即可撈起，否則好易煮碎。tvboxnow.com! Z8 q1 \, @- E
公仔箱論壇6 t0 X3 R6 x. [
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P# m% ~, G9 E. ] R4 k4 @
1.開大火煲滾水，放入伊麪煮腍後盛起
2 y. X$ \0 Q1 w/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i" F o0 Q: Z! K& M. O- [- x
2.將綁蟹的水草剪開，按住半邊蟹，起走蟹掩，反轉再起蟹蓋，刺穿它的心臟位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q S7 L# M% t5 T% O8 W
/ b7 F. e% ?" _5 M+ |( {3.將蟹身開二，去肺不要，切箝，腳尖切走不要，將蟹箝拍鬆。公仔箱論壇5 `- x: z; c d1 f4 U) o5 h: {) P
tvb now,tvbnow,bttvb/ X1 @$ |5 T& U. B: M6 b
4.將適量生粉撒上蟹身拌勻。tvboxnow.com _& I; D. x! Z% y
6 r8 G) j- s1 @. A5.燒滾油至 140℃，放入蟹炸1分鐘至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! w3 A9 f+ ^0 B
& q" ^: U: K; D/ N6.開大火燒熱原鑊，下蒜茸爆香，灒水，再下鹽、糖及胡椒粉，將蟹回鑊，冚蓋焗1分鐘，下伊麪及芝士，不停攪拌，最後下生粉水埋芡即成。
* G0 S# |+ l6 c" C3 A$ ~1 V# y( mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 s2 @! ?- l% [% B- C
 tvboxnow.com7 y" N K! R) ~5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 k, e# `1 }
 |
發表於 2009-11-3 06:12 AM
| 