[中式食譜] 大閘蟹米卷

nt1972

  I$ `( l$ X5 d2 V( _# Otvb now,tvbnow,bttvb4 F' S- F8 t, `9 E3 t
材料
" N9 j% ]5 x0 Qtvboxnow.com大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量
; _$ X, v8 S8 X& [) T: E) ^
$ z, Z( {. D9 Ptvboxnow.com調味料, O! ^; [4 }7 w% f4 ^$ k
白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙tvboxnow.com+ Y4 ~; [, B' m# o! [

2 S8 U, }5 Y* f- Z. ?做法tvboxnow.com7 P* J9 M' Q5 W) @' N, a
1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb, s2 H# x7 J7 Y7 u# r1 e

) R% A( w; M! M2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
: E( j) j; m) B' c4 e4 w5 ]5 w
. j- M' c. I( j" o( Z公仔箱論壇3.粉絲用熱水浸軟。
. C6 ?$ @. C4 }# _$ J0 R; C5 }4 O
+ c6 X/ f9 R  P# s* J. B, s8 stvboxnow.com4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。
7 K# @) }- I* r2 t8 ?/ `公仔箱論壇公仔箱論壇8 V* S, M5 s% z' U
5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- g+ q: |' M3 i( S( ^
公仔箱論壇9 c8 |2 X- _7 t# [
6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。
/ x. ~3 K- t1 O+ |7 V5 X( v9 ?9 ?0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n5 p" J4 n) s
- @  e2 y% L! c( r% k! c/ l+ Q7 {

5 y+ r3 Z* k! Q3 Y! r- ~

zqhua

保存起来。