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材料
! l8 |% J9 x7 Ttvboxnow.com大閘蟹 2隻、淡忌廉 1杯、蛋白 1杯、薑汁 1匙、鹽 1/2茶匙、炸蒜少許
, n1 y1 v" C! x, O( M+ N; Z- ?0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]8 m1 \: g/ v K公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) j9 d4 Z$ }' o& x5 P
1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火隔水蒸15分鐘至熟。& h6 O+ Q6 z7 N* ^' |5 C6 Z3 e( h& n
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2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起掩開蓋、剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。tvb now,tvbnow,bttvb) Z2 [8 g' j0 \" z8 H) G; j
. k' j+ C1 {/ Z& h& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋白、淡忌廉、蟹粉及鹽略拌勻，再下薑汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J4 F" m# v; z! m
m9 H! C# S- j0 j* {, T& Y e$ s8 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊後熄火，下油勻鑊面，倒入（ 3），開細火，慢慢推開，煮時切忌用大火，否則會炒燶，見煮至九成熟即可上碟，撒上炸蒜做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 `6 q& J: ^" M! ?5 W- ?
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發表於 2009-11-3 06:14 AM
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