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9 V% d; w3 z* G% Q+ B, }tvboxnow.com材料公仔箱論壇2 q( O; U6 _) p0 a6 E
鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙
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1 x" C9 {+ O! w6 Q, o) Y" C) Stvboxnow.com做法
q+ P6 m6 E3 i1 L; Rtvboxnow.com1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。% b$ f6 f& t9 }8 V. B+ c) q
' t; M7 B+ \6 B1 |" a- A公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
. E+ Y) o0 l9 D! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f* K7 g- L8 V) A+ q! t公仔箱論壇3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb& l7 p, \3 J0 A6 ], G1 \$ w& B: l2 ~
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4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。
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. f" L3 |1 X" \& k* Gtvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。( {7 [/ ]& ?* A; E5 u
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包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。 , e* h6 E9 P* g8 F
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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