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8 u' l# m+ x0 d7 H2 u1 Q材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 ^2 D3 L' y! K. G% q3 e
鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙5 q0 |& j# m' k5 b2 R# M
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" m. k; P! A& B' M% l3 f, T做法" T% b2 n) G4 v O: M
1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 D: J4 T! Z, V& H* S; n9 {) T
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2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
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3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。tvboxnow.com2 ^+ O) J' F6 O2 R
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4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K1 P/ Y2 k2 K, [$ y& I% k
) k: V9 j- g2 e( q5 |tvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。tvboxnow.com& p" q( H- M7 P0 d7 f; i% }" f# w
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8 A, [2 a7 N q7 ctvboxnow.com包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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