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: o& k2 {6 N& @: m: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料6 X6 C# C( \- g6 V4 a% r) ~% v% r
油 1條、炸蒜子 75克、白蘿蔔 300克、唐芹 75克、薑片 38克、葱段 38克、雞蛋 1隻、生粉 150克
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1 I# v& S4 ~+ n' y' ^5 b公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i( S# J; |) j4 l3 z/ ^5 Y
鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶、糖 1/2茶匙、清水 170毫升、生粉水少許! ?0 ]- H8 w6 B$ O8 @9 B
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做法$ w5 X4 \/ u+ R* h. o" E3 X" E6 W/ j
1.開大火煲滾水，放入白蘿蔔煮20分鐘，熄火焗至腍身。tvboxnow.com- W W) n3 i' D/ d' x7 R
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2.油用少許鹽及少許生粉擦乾淨表面的潺，冲水瀝乾，劏開去內臟後切件，加雞蛋及生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. P, H6 a' U) Z
9 e; c5 H8 G1 j$ [6 M7 C6 A9 n2 U! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾油至180℃，放入油件炸熟後盛撈起。公仔箱論壇' X2 I8 k, o" R% V( v
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4.燒熱鑊下油，放入薑片及蒜子，將油件回鑊，灒水兜勻，加白蘿蔔、雞粉、糖及鹽炒勻，然後加唐芹及葱段炒勻，埋生粉水芡即完成。
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- j6 [* u) v0 a8 Q% o5 i0 H/ O公仔箱論壇油要先炸後燜，魚肉便不易燜散。
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發表於 2009-11-4 06:10 AM
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