[中式食譜] 香炸鯧魚

nt1972

6 n0 w' E' W; Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?( s$ o6 T8 _7 A7 I1 n
材料tvboxnow.com9 d  o; s. t' E+ T  e
鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量
, r( Y( \& B% w7 b4 btvboxnow.com- [" n$ b4 ?, ?
公仔箱論壇% S4 Y+ z6 M* G" z6 t
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q  d& z. I5 M' Y# X& ^
1.將已洗淨的鯧魚切件，加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。
8 [4 W; g; E' e2 wtvboxnow.com" e5 ~: F! O  w: G
2.開大火燒熱油至 180℃，放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起，瀝乾油上碟，吃時可蘸上沙律醬。