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有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個(切粒)、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙5 R+ A. G; s2 v
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6 F8 f/ Q/ w* g9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) U/ O* e, R2 [+ Ltvboxnow.com1.將薯仔刨成薄片,與洋葱粒一起放入大碗拌勻,加半茶匙鹽再拌勻。公仔箱論壇1 p$ D. Z7 g, f/ p
0 C: A9 f x6 m5 i7 s& g9 mtvboxnow.com2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。公仔箱論壇: g- d( ?7 U; V# [+ a0 x2 c5 o5 H) @, Y
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3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油,開中小火加熱,放入( 1)炒到七成熟,盛起攤凉後,與( 2)拌勻。
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$ S4 O- b' W- X公仔箱論壇4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油,加(3)用中火煎香,用鑊鏟反起對摺兩次,壓一壓蛋餅,煎到兩面金黃色即可。
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