主料:猪里脊肉
5 L' N& O* N) v; x9 I( I2 D. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:李锦记叉烧酱) {5 f5 a/ Z( W7 M
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1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水" t4 o+ s- h& l$ r6 ~
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.tvboxnow.com4 Y/ ^+ \. I. H7 C! W$ R6 g; w
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; D: i5 n) r9 g, N( o9 v$ c5 Ztvboxnow.com3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.tvboxnow.com& R7 y3 O: [+ S0 |1 r
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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