主料:猪里脊肉 + F$ ^: c, F) V6 q# v5 A- |
配料:李锦记叉烧酱
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1 [0 Y, k- a7 Q% o& z3 r公仔箱論壇1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水公仔箱論壇9 P" T! K) ^/ {9 W
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! ~) K& z6 c+ Z4 A, K) C' W* W1 N! o. Ytvb now,tvbnow,bttvb2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d+ }* b; i" A9 N" F
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P+ Q$ q! W8 j" u- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.公仔箱論壇4 v; v; \$ A' ]6 }+ ^0 @, k
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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