主料:猪里脊肉
& a4 I D( A3 N配料:李锦记叉烧酱% ]; |! M" e) `7 U! [( T
1 u) T* ^! F1 s* ]6 k
 公仔箱論壇# Q: ?: |/ i1 _. }
" j/ M$ F- F( W3 e c3 z
1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水
+ m+ O2 B$ {' \5 K4 S- @公仔箱論壇
0 q# m- w* f0 f3 M6 p6 z |6 B. C0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 L8 m/ j6 y' L3 n. E0 x9 R- U! ~
: {4 \% W- i+ `/ Q公仔箱論壇
+ Z( s+ j( c# m7 |& c( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
! Y! f B% |& d, [9 |, F8 m, o
! H% ^. p* t. b& U* l0 ^; I- m4 l" ]tvboxnow.com 公仔箱論壇) F# L- H/ ^ k
r$ N* x+ E* x; L6 [
2 y3 C6 \3 T! D. k4 z* B7 r% T/ f3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.
( ^& G5 ^7 a8 Y3 A% z7 Y; t
+ ^; a+ u7 O' B3 E7 a |
發表於 2007-4-21 07:29 PM
| 
