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) K1 D; S& l; X0 C& L$ Atvboxnow.com材料
/ U2 z c6 T" ?% T1 W6 a a新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量
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" N* G3 q9 ]/ x) ?' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 j9 M: g. b, k
1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。
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* v5 l+ o2 {4 z# N9 J+ b- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。tvb now,tvbnow,bttvb: V0 J& w7 c8 ]# [- E
2 x- K0 o. E6 h+ U2 Z6 D% V* a* j公仔箱論壇3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。0 N9 P5 {+ c" ?! j
) I+ z, h. t& c* a/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。tvboxnow.com' M6 h. o3 b6 A) d9 e# b2 ~
" ^0 T% B1 l& ~$ V. Y$ m) rtvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。
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6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。- b' Q8 T2 W9 p: r0 k) q& v
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發表於 2009-11-6 06:03 AM
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