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[中式食譜] 凉拌馬蘭頭

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材料
2 z$ N" o6 k. s! ~/ h, e* Z5 Q公仔箱論壇馬蘭頭 200克、豆腐乾 2件、鹽/麻油/砂糖各適量公仔箱論壇  m7 V+ l+ m0 G5 v. [- r* [( `
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做法* B- x% d# j% _% K# I
1.豆腐乾片薄後切成細粒。9 m& W. O& m/ v5 z# d- C

, v$ E$ k+ [9 _1 E/ v9 k2.馬蘭頭切碎,放入滾水灼熟,盛起放入冰水,撈起瀝乾。
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6 |5 \$ S/ V- x+ `$ ~4 R: V3.將豆腐乾混入馬蘭頭、麻油、鹽及砂糖,拌勻即可。如喜愛凍食,可放入雪櫃略雪凍才進食。
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