 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G: z! p! `. m E; G
: _7 m; }0 l) l5 x9 d2 Htvboxnow.com材料：
2 x( b& L, W9 G5 C( ~) b9 H+ R公仔箱論壇豬肋骨 750克汁料：雞湯 900毫升、豆瓣醬或泰式酸甜醬 2湯匙、砂糖 1湯匙、紹酒 85毫升、老抽 1 1/2湯匙、豉油 2湯匙、蒜茸 2湯匙、葱粒 3湯匙、海鮮醬或甜醬 3湯匙
4 L3 F0 W* ^& r9 [1 V$ X4 u
) m8 `/ h) e7 [" w5 ^tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb8 {& b3 }( Q& q8 Z' w" h7 k
1.將豬肋骨切件。tvboxnow.com% V$ M$ t6 I( W% T& {( x+ }
8 S& ?- }9 _. |! M( w' b2 W公仔箱論壇2.起鑊燒滾油，放入豬肋骨略拉油，然後撈起。
, V) E1 p5 O* Dtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 ^7 F$ X; |) x o1 q4 O
3.所有汁料倒入鑊，煮滾後放入豬肋骨，冚蓋用細火燜 1小時即成。9 d2 H8 c, U3 s% {2 k! T9 V% l5 ?
. `! Z3 e: O2 w @7 d1 Y/ t& n* f3 `3 {
 公仔箱論壇7 s! I2 x9 U- |+ b* h' h* k: V
( I& G, `' ]6 K. ~2 S/ l- U) B, \' T1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! O1 K- }9 f6 _0 Y
tvboxnow.com- i" M! S4 f! d9 U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I% y0 s- M/ l4 H8 h
7 u" D9 [( `" K- i: ~- [
3 X" e( E% r% B- c9 ` P' L2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ J3 C2 Y4 | j0 r. a* Q9 A' ~
心得tvb now,tvbnow,bttvb- b# F3 W5 O. X8 `9 B
「我嫌豆瓣醬偏鹹，所以改用了泰式酸甜醬代替，味道惹味又醒胃；其實豬肋骨可不用拉油，直接燜，肉質會更腍更多汁。」
]( `7 Y4 J* @9 z |
發表於 2009-11-7 06:19 AM
| 
發表於 2010-1-5 03:26 PM
| 
公仔箱論壇6 ^& s0 r, U8 J1 @