[甜品] 拔絲香蕉蘋果

nt1972

tvboxnow.com! z- i: U3 I7 ]  X6 i7 d
0 J' A/ e. r( P; L# |" }
材料
: B# R* r" ?9 T5 a" l; A8 E& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 2個、香蕉 2隻、麪粉 75克、粟粉 4湯匙、泡打粉 2茶匙、水 175毫升、麻油 1茶匙、糖 175克、白芝麻 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 X  v& `( g1 U6 R) g9 A- F

# _$ G1 r% r- s/ N! A- D# htvb now,tvbnow,bttvb做法  C- @: q) M- C  p
1.蘋果去皮切厚塊，香蕉去皮切成4厘米長件。
) f3 M4 ]1 s7 ~0 t, atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ g$ f/ j) C  Y+ o. W% K
2.將麪粉、粟粉、泡打粉、水、麻油拌勻成粉漿。
, o6 V. L2 k% e. D: T$ D+ n& _% ]6 R7 x/ Z
3.將蘋果和香蕉蘸上粉漿，放入滾油中，炸 2分鐘至金黃，撈起略攤凉後，再放入滾油炸2分鐘，撈起瀝油。: ^3 ~- }) e* @

& p) y- D% ]0 f& U" N公仔箱論壇4.將糖分3次倒入鑊，開細火不停拌勻至完全溶解至淺啡色焦糖，下白芝麻拌勻，逐少放入蘋果和香蕉，至焦糖完全蘸滿表面，隨即放入冰水中，令焦糖凝固後取出，瀝乾後上碟。) S* ]' P0 x- _* y& k! u" [& K$ F

. a1 e3 h$ g" B) |' r$ X! B- S& m公仔箱論壇/ `1 s+ |% e/ L! v% S4 ?! \: W

' [* U8 ^3 c/ E) a: ltvboxnow.com) R# ~; `/ ?9 O. x( [0 {+ c# z

, }8 f5 W% ]! R; u' `4 k8 Ytvboxnow.com
. G- j: x; j' W( C; ^0 ztvboxnow.com9 W, k% C* M' \- o. W4 V& y' F

3 }1 t' \, V. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g6 t, x: a0 p! k7 b8 H7 v' j
, C0 h( T% D  G; S  X7 u0 j9 V
3 K9 c- ?' x, }, g+ [% A! K+ u
心得
6 g5 Z& w8 W4 Q# T+ l「糖煮溶後見到開始轉淺啡色，就要快手加入生果，因焦糖可在短時間內煮燶。」