[中式食譜] 蒜燒虎蝦

nt1972

3 h; n3 r( T# B) C2 o) N% |
3 {9 Z2 e- R, a: W! w* f公仔箱論壇. T  B& l2 L* F' S
材料
8 s' x% @# _* Q# h虎蝦 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( k0 a! L" y. E6 s1 U
tvboxnow.com3 w0 t5 T6 f/ t6 d0 R
調味tvboxnow.com0 |; i1 _- q* k0 D
海鹽 適量
5 Y4 n* i+ ?$ v7 v蒜鹽 適量
+ ?3 r3 Y6 v5 a9 Q& T6 U. {! K; V公仔箱論壇胡椒粉 少許
: D0 N, x8 ?9 ^7 V/ c, L2 ltvboxnow.com- K& g6 R2 R5 J. X

1 w" U6 U' m5 T$ F- I' O' ctvboxnow.com製法：
6 W) G3 q+ A/ L# gtvb now,tvbnow,bttvb1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。# N9 k0 ~4 V; i9 G& c
tvboxnow.com: |" q$ k' R3 l9 Y  X
2.用竹籤串起。
" z( d1 a! q4 M( P1 F* e
2 n$ @7 n$ g$ ]  p2 ^$ D3 s3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb% K6 c2 ]. l1 h3 K' X9 U

$ a# k# w" _# _' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐。tvboxnow.com" M1 [0 S; t% o% _

1 q0 Q. Z" v# u3 A5 Y3 F公仔箱論壇5.放入焗爐以260度燒熟便成。
0 Y& [8 A; u' |tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& Q4 B) Q" I) `, N" @
烹飪小貼士公仔箱論壇! s1 {6 s. M, \' _
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
0 s) |% W* J& t- c$ _" U/ C公仔箱論壇2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
) J( B, T6 U: x# t5 G# y9 ?: g+ S1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。) \) D* M5 A6 q8 W0 g) ]

Joeyliu0814

嘩..好味