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! a6 W. A* J, o2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( x0 m; z9 G1 X: g) T虎蝦 4隻
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4 d1 c! _- F6 _2 m3 ~公仔箱論壇調味
5 ~! e ]% Y& M公仔箱論壇海鹽 適量( U# } i" J: U8 P4 J+ j. m' K) \5 n
蒜鹽 適量
! G% x% S* m0 F公仔箱論壇胡椒粉 少許tvboxnow.com3 e+ {+ _ j' x" K' }! ~! c
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& o" v8 C6 g- v- C7 Z公仔箱論壇製法：
% Z5 z6 L8 i9 j, f9 V6 u公仔箱論壇1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
4 H0 I2 A: W3 f Q$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 f/ _) y: h! {7 ?) o( Z+ j
2.用竹籤串起。 T) Q1 Y9 z( X$ W- j7 b, C
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。7 \5 Y3 x: I0 X0 w* Y* j& y
3 H* d6 B! w2 x- O' h& _4.預熱焗爐。tvboxnow.com# ^- L3 h: ^/ k
& g. ^& n0 P M( M2 b" M" s* K7 rtvb now,tvbnow,bttvb5.放入焗爐以260度燒熟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~ Y0 {% B: m$ @& a. E
+ k2 A2 O4 a8 l. W* g- ~tvb now,tvbnow,bttvb烹飪小貼士
, a. g/ e8 K1 w7 p2 utvb now,tvbnow,bttvb1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
. x8 F" i( q$ m& }' qtvb now,tvbnow,bttvb2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
, A+ S% [! @1 A6 F# atvb now,tvbnow,bttvb3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。tvb now,tvbnow,bttvb) V% k: {' n) B
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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