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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 C6 d9 Y2 C3 v7 }
虎蝦 4隻tvboxnow.com6 U9 ], n* k7 M: G% p
% O+ L( A9 ^- X1 W# v$ Btvboxnow.com調味
3 C2 O3 y. d1 f. |tvboxnow.com海鹽 適量tvboxnow.com8 f& o$ s3 y. I0 N/ D. y$ z
蒜鹽 適量
( D8 t& w1 R% M: g, z7 U公仔箱論壇胡椒粉 少許
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 i( ~! c m, q. i( l) C
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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' m$ T- u6 {* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤串起。
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O- G4 z% l, S/ ?" d7 m% R1 W3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
8 k8 t0 y) Z3 Y: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' z/ g7 D7 p# u3 c) F8 B
4.預熱焗爐。% y1 I% I- I. f2 X7 s9 B" D0 j5 Z& ^
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K, |" V0 y! _ h8 y
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烹飪小貼士( J# R C! [3 k! q; E
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
2 Z7 R0 a4 m: x% S2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
4 [ b1 f3 I# ntvb now,tvbnow,bttvb3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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