[中式食譜] 豆腐白蟹汤

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+ i: q& E  [) J" V" Y, ttvb now,tvbnow,bttvb白蟹1斤1两2钱重雄性白蟹 豆腐 小葱 老酒 生粉
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$ B! ~: F6 d; M; C" ntvboxnow.com活脱脱的白蟹，小心给夹了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x5 l6 k: w1 f  A% s6 U$ T

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把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。
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, _: ?9 r8 Y7 x; J0 }5 b$ u& h公仔箱論壇豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，, y: k. U* w+ W4 c6 U) K  Z0 w
少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。