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' a8 X N" s c) @5 Z+ V材料& t7 i9 l! c% P' Z+ e- p
雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量
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做法
6 n. w5 `" q/ h4 Y( Xtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。$ }" n' C c# K: a# F( K' M
7 N7 N8 r- b% h, z: s2 O2 N3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。9 R* M) R5 ?* A+ B, R( N" p! r4 {
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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