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( J5 Q# @: o% \" ?0 A/ {0 X材料
0 H2 P, [* M3 mtvboxnow.com竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?- |/ v) q' y% L6 B6 @7 f1 ^. P
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- @6 U4 o: B! O/ Y2 z" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ o/ {; H+ o- n- [& e: ~( f1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
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2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
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3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
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) f3 T, ]& L8 M |/ @; gtvboxnow.com4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。& E/ z) ]+ k- H/ D0 Q
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發表於 2009-11-10 06:05 AM
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