[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】
3 M% F, V, `4 r5 L$ W! h公仔箱論壇木瓜一個7 ~1 B" {6 @" D- t8 R4 B% y
牛鰍魚一條
0 W! f* T0 g. ?3 V) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無核紅棗六粒
* x! k8 E% H0 F: \生薑六片公仔箱論壇. A+ p+ P3 S7 F) j8 l9 m
水十五杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U9 a( s8 ?( M7 L$ t- m

9 g! x% i. u/ w: K, Y) H! P. o& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】6 e! T$ ^3 C9 i7 G, c) t
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
4 z* U6 T# y: _/ `5 d2 ]/ S$ E% X(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
1 X( P. q% M, ~2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
: I# k0 z2 E2 K& Z  H& b公仔箱論壇(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
. E5 N. G/ w* s4 U& Z" Ytvb now,tvbnow,bttvb(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用