[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】
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無核紅棗六粒公仔箱論壇# K0 Z) V$ X3 |4 y
生薑六片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ o. U4 E9 |7 h4 _
水十五杯
; w& q! y% N9 i! z  O2 o5 e' I, l  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V  W, W" P$ I8 v  F
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V/ @; u- F& i7 d. n* Z
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
; T& a( _+ g1 [; _tvboxnow.com(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 k: r1 _5 l* u" C) O
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。6 @9 f/ B4 ~7 U) F% E
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
$ S" n5 j3 C  C4 o) w8 o(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用