【材料】7 b, z U( F) {9 o
發透魚翅二百四十克
; l4 X& o* M+ o2 Btvboxnow.com蝦仁一百六十克
) o4 N% \4 d& m( p( C+ K% x公仔箱論壇帶子一百六十克
' a9 }% m* |% N2 m! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿絲一湯匙tvboxnow.com/ f8 S4 B# e( Q2 w; y) _
蔥粒一湯匙
0 D# ?; ^0 u) e$ q! e( m$ E/ q公仔箱論壇清雞湯一碗
7 f9 p5 p' m f( T5 j! w- V白飯一碗) w' O7 ?& n; u/ N W4 I& q `
6 n) b) q4 k. b5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* n Z6 t! t u) _公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
. ^& o7 P$ ?3 A* W" i5 R8 a胡椒粉四分一茶匙
: d: l5 g& l" B% D+ S- b) c
3 j, @( C2 A& P2 U& t& Atvboxnow.com【做法】
U t3 B9 ~3 B w0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。
+ m& V+ F G% S1 f2 K(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。
2 C) ]8 D' s$ }+ r3 [6 {5 G(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。
# v3 o2 I% |; T$ h(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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